Formation HACCP : devenez conforme aux exigences d’hygiène alimentaire !
Grâce à la formation HACCP, redécouvrez l’ensemble des principes essentiels pour maîtriser l’hygiène et la sécurité alimentaire au quotidien. Cette formation est obligatoire pour toute personne manipulant des denrées alimentaires, afin d’assurer la conformité aux normes en vigueur et la protection des consommateurs.
bénéficiez de la formation HACCP gratuite, via les accords de branches AKTO ou OPCO EP. Vous avez le choix de réaliser la formation haccp gratuite en entreprise (Intra entreprise) ou en salle (Inter Entreprise). À l’issue de la formation, vous obtiendrez votre certificat HACCP reconnu et agréé, sans frais supplémentaires.
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Formation Hygiène Alimentaire et méthode HACCP
Inscrivez-vous à la formation Hygiène Alimentaire et la méthode HACCP adaptée à votre secteur d’activité
Restaurant
Optimisez votre temps en cuisine au quotidien en utilisant une application HACCP facile à utiliser!
Boulangerie / Pâtisserie!
Optimisez votre temps en boulangerie au quotidien en utilisant une application HACCP facile à utiliser!
Boucherie / Charcurterie!
Optimisez votre temps en cuisine au quotidien en utilisant une application HACCP facile à utiliser!
Poissonnerie
Optimisez votre temps en cuisine au quotidien en utilisant une application HACCP facile à utiliser!
Epicerie Fromagerie
Optimisez votre temps en cuisine au quotidien en utilisant une application HACCP facile à utiliser!
école / Crêche
Optimisez votre temps en cuisine au quotidien en utilisant une application HACCP facile à utiliser!
Avantages de la formation HACCP
Conforme à la réglementation européenne
Formateurs certifiés
Attestation reconnue
Formation rapide et complète
Exercices pratiques HACCP
Support fourni
Programme de la formation Hygiène Alimentaire et la méthode HACCP
Programme détaillé en accord avec les obligations HACCP :
Les dangers alimentaires
Les 7 principes de la méthode HACCP
Traçabilité
Mesures préventives
Plan de maîtrise sanitaire
Les objectifs pédagogiques
Comprendre les risques alimentaires
Mettre en place un PMS
Appliquer les procédures d’hygiène
Savoir analyser les CCP